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商用蒸爐膠邊脫落竟緻漏氣?專家上門即修,駿弘電器維修助你解困

作者:香港駿弘電器維修公司 瀏覽: 發表時間:2023-08-13 20:01:22

商用蒸爐膠邊脫落竟緻漏氣?專家上門即修,駿弘電器維修助你解困


 大家好,我是駿弘電器維修的技師小李。最近,我接到了一位餐飲業主的求助,他的商用蒸爐出現了膠邊脫落的問題,導緻氣體外泄,烹飪效果受到了嚴重影響。這個問題聽起來似乎很小,但實際上卻對餐廳的經營產生了直接的負面影響。今天,我就給大家講講這個故事,也分享一下我上門為他更換蒸爐膠邊的經歷。

首先,讓我們來了解一下商用蒸爐的重要性。商用蒸爐在餐飲業中被廣泛使用,是快速高效的烹飪設備之一。無論是蒸饅頭、蒸魚還是蒸菜,商用蒸爐都能保持食材的原汁原味,同時節省了烹飪時間,提高了工作效率。因此,商用蒸爐的正常運作對於餐廳的經營至關重要。

然而,正是因為商用蒸爐的高強度使用,很多細節問題也會逐漸暴露出來。比如,蒸爐膠邊,通常是連接蒸爐本體與控製面板的關鍵零部件。它起到密封和防漏氣作用。然而,長時間的高溫蒸煮,加上頻繁的開關,會導緻膠邊鬆動,甚至脫落。這不僅會造成蒸爐的漏氣問題,還可能引發安全隱患,給廚房工作人員帶來不必要的傷害風險。

在我接到業主的求助後,我迅速聯繫了他,瞭解了詳細情況。通過電話溝通,我得知商用蒸爐的膠邊已經脫落變形,導緻氣體外泄,影響了蒸爐的正常使用。在我瞭解到情況後,我第一時間安排了上門維修的時間。

到達餐廳後,我仔細觀察了商用蒸爐的膠邊情況,確認了膠邊已經嚴重鬆動,並且存在明顯的漏氣現象。基於我的經驗,我決定為商用蒸爐更換全新的膠邊,以確保蒸爐的正常使用。

在更換膠邊的過程中,我細心地操作,確保每一步都符合規範。由於商用蒸爐位置較高,操作不方便,我特地準備了安全工具,確保自己的安全,並提醒業主做好防護措施。在不到兩個小時的時間裏,我順利完成了膠邊的更換,商用蒸爐煥然一新。

在修復完成後,我進行了一次全面的檢查,確保商用蒸爐的各項功能正常,沒有任何漏氣

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